Seit 1936 stehen wir für die klassischen Werte des traditionellen Bäckerhandwerks. Mit 95 Fachgeschäften, schenken wir tagtäglich mit unseren liebevoll von Hand gemachten Produkten unserem Hamburg ein Lächeln.
Alle Backwaren werden von unseren Bäckerheldinnen in unserer eigenen Produktion in Rothenburgsort hergestellt und verarbeitet. Unsere 9 verschiedenen Sauerteige ruhen 48 Stunden. Mit ausschließlich regionalen und erlesenen Zutaten garantieren wir den unvergleichlichen Geschmack. Auch der Kaffee wird regional von einer Hamburger Rösterei bezogen, denn Regionalität und kurze Lieferwege sind uns im Zeichen der Nachhaltigkeit sehr wichtig.
